人文会 04月「自信のオススメ」(白水社)

ヴィトルト・シャブウォフスキ 著 , 芝田 文乃 訳『厨房から見たロシア:包丁と鍋とおたまで帝国を築く方法』

過酷な時代を生き抜いた無名の人々の声を拾い上げ、そこで見えてきた食をめぐる十八章。

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2025年4月15日 | カテゴリー : Uncategorized | 投稿者 : 広報委員会人文会